Sorbet au thé vert

• Préparation :
• Cuisson :
• Complexité :

Ingrédients pour 3 personnes

• 3dl d’eau
• 5 sachets de thé vert
• 250g de sucre en poudre
• 1,5dl de lait de coco
• 10ml de jus de citron

Versez l’eau et le sucre dans une casserole, puis portez le tout à ébullition. Mélangez, jusqu’à ce que le sucre se soit bien dissout. Laissez sur le feu jusqu’à ce que la préparation se transforme en sirop.

Retirez du feu, puis placez les sachets de thé à infuser. Ajoutez ensuite le citron et laissez refroidir quelques instants.

Ajoutez le lait de coco, puis placez votre préparation au congélateur jusqu’à obtenir un sorbet.