Poires fondues au chocolat

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 8 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 poires
• 45g de chocolat
• 2 cuillères à soupe de crème fleurette
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 citron

Pressez votre citron pour en tirer un maximum de jus.

Pelez vos poires, coupez les en 4 pour retirer le cœur, puis redivisez-les en fines lamelles que vous tremperez dans le jus de citron.

Préchauffez le wok en l’huilant légèrement, puis faites-y dorer les poires en mélangeant régulièrement. Incorporez délicatement la crème et le miel, tout en continuant de bien mélanger. Laissez cuire une ou deux minutes.

Vous pourrez ensuite servir votre préparation dans 4 belles coupes pour un dessert qui réchauffera les cœurs et les corps durant les froids repas d’hiver.