Sorbet à la fraise, la fraicheur fruitée

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 citron
• 1 kg de fraises
• 200g de sucre en poudre

Après les avoir lavées et équeutées, coupez les fraises en petits morceaux et passez-les au mixeur.

Pressez ensuite le citron, et ajoutez son jus aux fraises mixées. Ajoutez le sucre en poudre et mixez une dernière fois.

Vous n’avez plus qu’à placer votre préparation au réfrigérateur et à laisser le froid faire son travail.

Pour une glace plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraiche au mélange.