Charlotte aux fraises
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : aucune
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 30 à 40 biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
- 500g de fraises
- 50cl de crème fraiche
- 1sachet de sucre vanillé
- Rhum (ou sirop, liqueur…)
Préparation
Couper les fraises.
Mélanger le sucre vanillé à la crème fraiche, puis, ajouter les fraises.
Faire un mélange rhum et eau et y tremper les biscuits. Répartir, dans un moule à charlotte, les biscuits trempés.
Alterner les couches de biscuits et la préparation jusqu'à remplissage du moule et terminer avec une couche de biscuits.
Placer la préparation au réfrigérateur pendant 3h.
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