Tarte aux pommes

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  Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée à dérouler
• 4 pommes reinettes
• 30 g de sucre
• 2 cuillerées à soupe de miel

Préparation

Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.

Eplucher les pommes et coupez les en lamelles. Disposez les lamelles de pomme sur la pâte, à cheval les unes sur les autres, jusqu'à ce que tout soit recouvert.

Verser 3 cuillères à soupe d'eau et saupoudrer le sucre sur les pommes. Verser le miel liquide en le répartissant un peu partout.

Enfournez dans le four préalablement préchauffé à 180° durant 30 minutes.

Observation

Une variante consiste à tapisser le fond de tarte d'une petite couche de compote de pommes, avant de mettre les pommes en lamelles : votre tarte sera plus moelleuse !