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La pâtisserie Antoine à Bordeaux détruite par un incendie
La pâtisserie Antoine, célèbre pâtisserie bordelaise, a été entièrement détruite par un incendie, jeudi matin, sans doute à cause d'un problème électrique.
Sébastien Antoine, directeur de la pâtisserie que ses parents ont fondée il y a trente-et-un ans, met involontairement 21 personnes au chômage technique.
A priori, le bâtiment ne pourra pas être occupé pendant au moins un an et demi, mais Sébastien Antoine étudie, avec la ville, une implantation temporaire à une autre adresse dans le quartier.
Ceci étant, l'immeuble du 19-21 cours Portal, fragilisé par l'incendie, pourrait être démoli pour éviter un effondrement.
Écrit par Nathalie le 07/11/2009
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