Charlotte aux fraises

Date : 16/04/2010 - Catégorie : Gateaux

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes

Préparation

Couper les fraises.

Mélanger le sucre vanillé à la crème fraiche, puis, ajouter les fraises.

Faire un mélange rhum et eau et y tremper les biscuits. Répartir, dans un moule à charlotte, les biscuits trempés.

Alterner les couches de biscuits et la préparation jusqu'à remplissage du moule et terminer avec une couche de biscuits.

Placer la préparation au réfrigérateur pendant 3h.

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