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Recettes desserts et patisseries

Crèmes et entremets
Crème anglaise, crème pâtissière, crème au beurre, œufs au lait, entremets… de nombreux laitages onctueux à déguster.
Gateaux
Des grands classiques de la pâtisserie comme le Paris-brest, l’Opéra ou le savarin, en passant par des recettes plus modernes et inédites.
Petits gâteaux
Petits gâteaux fourrés, madeleines, cookies et autres sablés sont idéals pour l’heure du thé ou pour un goûter d’anniversaire d’enfant !
Tartes
Toutes les tartes aux fruits de chaque saison, la tarte Tatin ou la tarte meringuée… avec une pâte sablée, brisée ou feuilletée, une grande variété de tartes existe.


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