Actualites des pâtissiers

• La Tour sans faim, le plus haut gâteau du monde
  La Tour sans faim est le plus haut gâteau du monde d'une hauteur de 7,82 m édifié jeudi 1er juillet 2010 à la Cité de l'Architecture et du Patrimoine à Paris. Mais il a dû être démonté le...
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• Un éclair arc-en-ciel chez Fauchon pour la Gay Pride
  Tout le mois de juin, mois de la Gay Pride, Fauchon propose “ l’Eclair Rainbow ”, un éclair multicolore pour fêter la fantaisie et l’amour ! La technique de nappage “maison” permet de mêler ...
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• Record mondial du plus grand tiramisu
  Une équipe lyonnaise de pâtisserie détenait le record du monde du plus grand tiramisu , qui pesait 1075...
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• Première Nuit du Gâteau le 3 juin 2010
  Le 3 juin 2010, la Maison du Chocolat lance la première Nuit du Gâteau . A cette ...
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• Les rois de la pâtisserie, documentaire sur Arte
  "Les rois de la pâtisserie" est un documentaire de Chris Hegedus et D.A. Pennebaker, qui raconte l'histoire de MOF, Meilleurs Ouvriers de France... En 2007, seize chefs pâtissiers ...
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• Florent Margaillan, champion de France du dessert
  Florent Margaillan a remporté le "Sucre d'or" , jeudi 1er avril 2010, c'est à dire le championnat de France du dessert qui se déroulait à Illkirch-Graffenstaden, près ...
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• Journée du macaron samedi 20 mars 2010
  Pour la 5ème édition, le " Jour du Macaron " avait lieu samedi 20 mars 2010 dans les boutiques ...
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• La journée de la pâtisserie, créée à Londres
  "La journée de la pâtisserie" aura lieu à Londres le 25 avril 2010 , à l’école du Cordon Bleu : c'est une première ! Lancée sous l’impulsion de l’ ...
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• Galette des rois à l'Elysée...sans roi !
  Nicolas Sarkozy a reçu, hier, à l'Elysée la traditionnelle galette des rois des mains des boulangers et des pâtissiers, ce qui lui a donné l'occasion de rendre hommage mardi aux artisans, symboles...
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• Les 13 desserts de Noël en Provence, une tradition
  Les Treize desserts qui sont servis en même temps à la fin du repas de réveillon font partie de la tradition de Noël en Provence. 13 desserts, comme le nombre de convives de la Cène : le ...
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• Brigitte Bardot en éclair au chocolat !
  Un éclair au chocolat à l'effigie de Brigitte Bardot vient d'être lancé par la maison Fauchon, qui crée là sa première création de sa « collection hommage ». Conçu par Christophe Adam, chef ...
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• L'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie met en ligne un nouveau site
  L' Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) met en ligne un nouveau site internet ...
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• Le Kit du pâtissier du dimanche, un produit convoité par les gourmands
  Le salon de l'innovation alimentaire Adict by SIAL avait lancé un challenge de quatre semaines sur le web, qui consistait à inviter les internautes à envoyer un maximum d 'idées de nouveaux...
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• Record de la pâtisserie en pain d'épice la plus grosse du monde
  Durant la cinquième journée des records organisée par le Guinness Book , jeudi 12 novembre 2009, l'homme le plus grand du monde a dévoilé l'homme en pain d'épices le plus grand du monde... ...
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• Les divorcés sont aussi des pâtisseries !
  Connaissiez-vous les "divorcés" , cette pâtisserie "duo" qui orne la vitrine de nombreuses pâtisseries ? Entre l'éclair et la religieuse, mi-café, mi-chocolat, ce duo de chou accolé peut se ...
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• La pâtisserie Antoine à Bordeaux détruite par un incendie
  La pâtisserie Antoine, célèbre pâtisserie bordelaise, a été entièrement détruite par un incendie , jeudi matin, sans doute à cause d'un problème électrique. Sébastien Antoine, directeur de ...
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